Собственно, здоровая пища фрилансера

1. В холодну воду бросаем сою и засыпаем приправы и прочее.
2. Ставим на газ, доводим до кипения и так варим минут 15-ть.

Тем временем делаем подливку.
Я поджарил несколько луковиц до золотистого цвета. Потом добавил одну столовую ложку муки.
Влил пол стакана сметаны и 1 один стакан воды.

После 15-ти минут вынимаем и промываем сою. Потом натираем приправой (на ваш вкус). Я использовалгрузинские.

Бросаем сою натертую приправой в наш соус и так тушим минут 15-ть.

Через 15-ть минут выкладываем готовое блюдо на тарелку и я еще порезал туда помидорчик, натер сыр, поперчил, добавил кетчуп
и получилось так как на фото


На вкус не мясо но почти. Никаких грибных приправ я не использовал но что-то такое было во вкусе.

Тем не менее достаточно вкусно

mirekua, Бееээээ, летом в сильную жару в рыбе такие глисты бывают...
Я в детстве не знал...жарил...

AXAB, это сыр сверху

mirekua, Я о еще менее аппетитном начале фотосееЭЭЭЭэээсии...

AXAB, если о внешности то купив даже натуральное мясо на бифстроганофф вид будет таким же

Только это здоровая пища как раз

Цитата ("mirekua"):

AXAB, если о внешности то купив даже натуральное мясо на бифстроганофф вид будет таким же

Только это здоровая пища как раз

Ну разве что к вискам прикладывать... по утрам - говорят долголетие гарантировано...

Цитата ("mirekua"):

мясо на бифстроганофф вид будет таким же

Да, ладно....

Цитата ("mirekua"):

Только это здоровая пища как раз

Вот о сое я бы не был столь категоричен. Кроме собственных не очень приятных свойств для мужского организма, стоит учитывать, что соя занимает лидирующую позицию по генной модификации

А я сегодня не сделал крылышки с медом. Будучи на рынке я наткнулся на замечательный и незаменимый в готовке предмет : рукав для запекания.
Кто не в курсе, это этакий целлофановый предмет, который представляет из себя рукав длинной в 3 метра. Отрезается необходимая длинна. Из рукава извлекается "вервочка" из такого же материала. Веревочка разрезается на две части. Первой частью завязываем одно из "отверстий" рукава. Внутрь полученного пакета складывается мясо или рыба, затем завязывается второе "отверстие". Полученный "взрывпакет" закладывается в духовку на 200 градусов (больше нельзя по технологии использования). Преимущества: весь сок, запах и "жирок" остаются внутри, что делает продукт более сочным, а утварь более чистой
Были куплены "гомилки" куриные, набор всяких специй и травок. Все это тщательно перемешалось и поставилось в холодильник на "пропитку". Обожаю карри в такие блюда добавлять
Ну а дальше традиционно разогревается духовка, смесь голеней и специй отправляется в рукав, рукав на противень, противень в духовку. Минут на 30-40.

Самое главное, правильно потом все это извлечь. В рукаве накопится достаточно "сока". Берем глубокую емкость и над ней держим рукав. Аккуратно делаем разрез на "дне" рукава и вся жидкость аккурат сливается в подготовленную емкость. Затем ее можно использовать в качестве подливки к гарниру...

В общем, я наелся, кум еле смог с дивана слезть, а ему еще на дачу ехать пришлось - бедняга

Natalya56, Тю! Так это были мидии... а мы все детство их о земь хряцали... и на остальное бубырей ловили...
Хто ж знал? Надо было наоборот...

Natalya56 Спасибо за рецепт, как нибудь приготовлю, обожаю море продукты

Цитата ("mirekua"):

Тем не менее достаточно вкусно

Под столом Развеселили

mirekua, продолжаете удивлять

mirekua, такая еда хороша для тех, кто решил поголодать какое-то время:
сваришь этакую болтушку, понюхаешь, посмотришь и есть еще дооооолго не захочееееется.

katishop, Это он от ненависти к всему женскому роду... А может и вообще к людскому...

AXAB, а интересно - кто ж его так обидел то, что теперь все человеки мучаться должны?

Цитата ("katishop"):

mirekua, такая еда хороша для тех, кто решил поголодать какое-то время:
сваришь этакую болтушку, понюхаешь, посмотришь и есть еще дооооолго не захочееееется.

Можно назвать рецепт "Варим полотенце со специями"

Цитата ("mirekua"):

о внешности то купив даже натуральное мясо на бифстроганофф вид будет таким же

Вас обманули) Мясо не такое)

Цитата ("Natalya56"):

Сегодня на ужин готовила эти мидии и специально сделала фотографии.

dam, Отличное название

Цитата ("katishop"):

Отличное название