Форум-БАР «Скамейка»

Игорь, ну в разумных пределах, конечно
И не "газовать" это непопулярный перформанс

Antip_Pila, Да завязал уже... Вроде...

вот и славно

Цитата ("AXAB"):

Вот поэтому я ею и торговать придумал...

У меня один знакомый тоже раз торговать на базар отправился. Насмотрелся на других, набрал разных домашних банок с огурцами, компотом и прочей хренью, на которую уже глаза не смотрят, и пошел. Простоял пару часов - есть захотелось. Ну, он одну банку открыл и съел. Потом другую. Еще через часок собрал пустые банки, подарил местным алкашам пяток соленых огурцов и домой отправился. Наторговался.

Ой! Не забуду, как лютой харьковской зимой дядька на улице возле музея природоведения торговал двумя мешками арахиса в скорлупе...
Это было нечто! Бутылища водки литровая на столике...он прикладывается по пол стакана...И закусивает...
А потом начал вопить жалистно, что он на орехи больше смотреть не может...и вообще обменяет мешок на банку соленых огурцов...
Еврействующиие бабули как чухнули...принесли и драчку междусобойную устроили... А этот не промах, отведал для сравнежу из всех банок, по парочке, да под стаканчик...
Долго пробовал...Они наперебой свое хвалили и мешок щупали... Вобщем что то он или не распробовал, или не понравилось, может и не кошерное было...
Но одарил всех по пригоршне орешков и послал подалее...Тут то еврейский бунт и начался... Мы просто угорали - трамвая четыре пропустили, а может и больше...
А он добро отгавкивался, водку попивал,орехами закусывал и снегом...но это огурцы (сам так сказал)...
Кстати, харьковчане, там природный музей так и не открыли для доступа широкой публике? Или так же по спецпропускам?
Ну и Собачьему переулку от меня большой привет! И улице Девичьей!

Эх! Свинствовать - так с песней! Ща пойду импровизону чего - нить...Главное всего валом и даже курьих пупковЪ...
А полумер не терплю...Хотел и водки купить, да что то пить не хоцца... Решил тихо пивком это все погасить...потом...
Не так чтобы сильно меня и бутерблюды достали, но хочется чего то новенького...Вобщем сегодня праздник, хоть меня и пытались расстроить
тем, что сегодня понедральник...А мне пофиг! У меня все дни - воскресения! Яж флилансЁр!

Кстати капустину здоровенную купил... Назачем то...А кулек порвался, так я ее допинал футбольно ногами до самого дому...(руки то заняты) Вспомнил Челкаша с арбузами...
Опять любопытные были, особенно перед ступеньками... Хе! Этож запросто! Обсмотрел - вся целая, за исключением парочки листиков Алдану...
Хорошую у нас капусту научились делать! Крепкую! Вот покруглее быб...
А то катится непредсказуемо...но мне всего один квартал понадобился, что бы врубиться в самую суть ее формы...дальше пошло совсем легко!

AXAB, я под стол. С вашего позволения.

frig, Я не препятствую, главное, чтоб удобно... Уточните от чего, а то я в полном незнании...
Кстати, заказчик спрашивал рецепт капусты... Только что... Я честно раскололся...я не жадный...

Кстати, граждане форумчане, кто знает из чего морковку теперь делают? Я ее чистю "Волосами Вероники", ну такая жужелка из нержавейки...
Так что удивительно, эти нержавеющие волосы ржавеют напрочь, притом после морковки...На все другое реакция обычная, без выделения тепла и газов...

Девчата, ну и Вы, мальчики...безвоздмезно делюсь блюдом, вернее три в одном и на всю семью...Дешево, сердито, калорийно, вкусно и на долго хватает...
Вобщем рецепт от АХАВа (меня) -
Называется блюдА из курячьих пупиковЪ...В простонародье просто "АХАВовские Пупики"...
Это не дорого и не хлопотно. Прежде всего пупики, они сейчас по 21 гр. за кило...В казан или гусятницу наливаем пол-стакана постного масла, ставим на сильный огонь...пусть раскалится.
И пущай вас не смущает, что масло выпаренное, вымороженное или вообще рафинированное и без холестерина... Его нужно раскалить и сжечь там кусочек морковки, до уголька...
Это важно! Потом морковку вон, казан отставляем и начинаем Готовить... Морковку, лук и на огонь (я режу крупно) Чайную ложку сахара, чтоб цвет закарамелился...Как только цвет получился, швыряем туда чисто промытых пупиков и заливаем холодной(!) водой...И нехай тихо варятся часа полтора-два... Там некоторые дурные повара утверждают, что солить только в конце готовки...Так это полная фигня и глупость, солить надо сразу. Соль в варежке удивительные штуки делает... Вот когда сварятся, вылавливаем шумовкой, отставляем подальше, чтоб собаки не соблазнились...(Это тоже важно )
Получился крепкий бульон, делим его пополам или на 5\4, кому как...В оставшейся половине, с доливом, варим обыкновенный, но вкусный рисовый суп (ну этому вас учить надеюсь не нужно)
В другой половинке тушим картошку, вдоль порезанную и со специальностями...
А тут и за пупежи беремся...Обвалять в смеси муки и картофлиного крахмала 1/1 и на сковородку...Готовится минутами...
Ну а потом Все красиво подать (без прикрас) Салатик тоже не возбранён...Так вас на руках носить будут... (по себе знаю)
Вобщем обжираловка вкуснейшая из почти что задаром...
Приятного всем аппетита, здоровьица и ровного стула...
С Вами в эфире был АХАВ...
P.S. Прошу не путать с "АХАВовскими Попиками" Это другой рецепт...Это в духовке...

Цитата ("AXAB"):

Прежде всего пупики, они сейчас по 21 гр. за кило...

А что за пупики ?

Цитата ("mirekua"):

А что за пупики ?

Мирон, Вы меня убиваете на месте...Прошу пана до гиллякы? так я православный... Всмысле верующий ...
Специально для Мирона от нашей палаты в эфире...
ссылка

Цитата ("AXAB"):

Вы меня убиваете на месте...

Нет. Ну с Вас давить теперь, что за пупики ?
Я ж в любом случае не профессиональный повар.

Но по крайней мере лучше чем McDonalds

О еде ссылка

mirekua, Из вашей палаты дошло без искажений...

Был я как то в гостях у одной еврейской семьи...Так угощали бульоном из кубиков и отдельно рис на тарелке - всяк могоёт подсластить и вдоволь...
Я это запомнил надОлго...или нАдолго... Звали еще...но у меня неотложные дела случались...

AXAB, ссылка
А что за пупики я так и не понял...

Цитата ("mirekua"):

А что за пупики я так и не понял...

Мирон, это курячьи пупы...Вы курицу раздевали от перышков? Так вот, там есть пупик... Курицу выкидываем зАборт, пупёж оставляем...

AXAB, спасибо :!:
Так бы никогда не догадался
ссылка