Собственно, здоровая пища фрилансера

Цитата ("AXAB"):

Мда...тут от вкусностей тихо сползли к аптеке...

+100500

Цитата ("kravtsovaV"):

Один из источников белка нашелся в МАННОЙ КРУПЕ.

Не впечатлило. Только от количества еды в тарелке можно впасть в уныние... Маловато будет!

Будьте добрее, человек пост соблюдает, и пытается из ситуации выйти. Насчет "вкусностей" и "аптек" - если мы от бутерброда с килькой перешли к обсуждению белка в манке, то тема только приблизилась к своему названию "здоровая пища"
Я сегодня съела 140 грамм белка, и я честно говоря не представляю, чтобы я делала в Викиной ситуации

А у меня незапланированый "пост". Нужно доверстывать макеты,а времени в магазин сьездить нету. Вот и постничаю тем, что есть. Завтра я-то крылышки расправлю

Цитата ("Wildcat"):

Будьте добрее...
Я сегодня съела 140 грамм белка, и я честно говоря не представляю, чтобы я делала в Викиной ситуации

Да мы наоборот стараемся, чтобы всем желающим попоститься было повеселее .
Я, например, безо всякого желания перед 8 марта пару дней постился. Первая еда часов в 6-7 вечера. Она же и последняя. Поэтому смотреть на пустую тарелку мне как-то грустно.

Wildcat, Да в моей кильке было в стотыщмильйонов больше полезностей, чем в вашем "белке" стасороковограммном...

elosoft, ЛОЛ, голодать сие плохо
AXAB, мой полезный белок из куриных яиц, свиного филе, творога, куриного филе, кефира и твердого сыра Да, я все сегодня это ела

Wildcat, А свинятина вообще говорят птица не кошерная...

Мне больше свинятины будет

Цитата ("Wildcat"):

elosoft, ЛОЛ, голодать сие плохо

От меня не зависило. Так уж получилось.
ЗЫ Самое интересное, что причина была в празднике. Хоть смейся, хоть плачь...

Ничё-ничё, я выживу и не умру с голоду всем врагам на зло.

ПС. А нехватка белка как-то ощущается?

Обратила внимание на таблице углеводов..эх...да что ж мне на одном рисе сидеть что ли? У нас гречки как таковой нет - только хлопья о_О.

Цитата ("Wildcat"):

голодать сие плохо

чего ж плохого вот заболел я гриппом, врач пришел, выписал всякой дряни.. а я за два дня вылечился полным голоданием на воде и правильным дыханием. Сижу сейчас как огурец, сам удивляюсь. А дружок, болевший тем же самым с теми же самыми симптомами (ну, грипп он один такой) - неделю в коме лежал

Здоровый завтрак фрилансера.
Гречка, грибочки жаренные, кукурузко, огурчик зеленый, перец болгарский.

Crist, ну я как-то не хочу рассказывать, почему плохо голодать, почитайте про индекс BMR, про замедление метаболизма от голода, про эффект йо-йо. Голодание во время болезни - особый случай, тогда организм сам отказывается от еды. Я же говорю про вынужденное (нет денег на еду, нет времени покушать, забыл обед дома) или осознанное (не буду есть пока не похудею!!адинадин) голодание. Ваш друг был в коме, не потому что ел, а потому у него слабый организм. Я в феврале тоже переболела гриппом, 1 день, ела лимон и луковый салат, а также мясо и макароны как обычно.

Викусь - на тарелке прямо гора еды) Сытно вышло?

Цитата ("kravtsovaV"):

ПС. А нехватка белка как-то ощущается?

да, разрушается организм, который построен из белков, падает работоспособность, атрофируются мыщцы, ногти и волосы ломкие становятся, гормональные сбои. 40 дней без белка это очень много.

Сашенька, там не много, тарелочка обыкновенная. Гречки всего 2 ложки . Утром кушаю нормально - а то потом желание заточить еще чего-то не покидает и отвлекает от работы . Вполне вкусно. Свежие овощи рулят!
А еще маман приготовила грибной суп - объедение!

Цитата ("Wildcat"):

40 дней без белка это очень много.

Но-но. Не пугайте Вику

В кукурузе белок, в кашах белок, в грибах белок. Даже в огурце белка всего в 2-3 раза меньше, чем углеводов Конечно, аминокислотная карта слабенькая по незаменимым аминкам, но описанных ужасов не стоит ждать

Очень грустная новость

Не менее важным для учета аспектом белкового обмена является различная степень усвояемости белков, получаемых из пищи, человеческим организмом. Приведем основные значения усвояемости белка (в %) для различных источников пищи:
куриные яйца 95-100 %
молоко и сыр 85-95%
мясо, птица и рыба 80-92%
соя 60-80%
зерновые 50-80%
бобовые 40-60%

Такая разница объясняется тем, что в пищеварительном тракте человека не вырабатываются ферменты необходимые для расщепления некоторых видов белка.

Вика, я стараюсь кушать 3 раза (завтрак, обед, ужин) + ланч и полдник. Так вообще нет голода и нет чувства объедения ))

В Тибете едят в основном ячмень, травы, молоко, масло яков. Перловка правильно приготовленная - вещь!

Для Вики и всех, кто решил соблюдать пост - посилання

Цитата ("Wildcat"):

не представляю, чтобы я делала в Викиной ситуации

А ничего страшного в этом нет.
Не первый год уже пощу) Вот уж время, когда есть повод приготовить блюда, о которых "думал, что забыл" Фантазия подключается, творческий подход.
Недавно вот открыла для себя шпинат (не могу вспомнить, что раньше когда-либо его пробовала), - прикольная вещь.
kravtsovaV, Вика, ты не одна! :P