Кулинарные пристрастия фрилансера

lufter, Эм у нас какбэ тоже есть зубы))) для разрывания плоти, правда кроме инстинкта, Это, конечно, не клыки, но вполне себе инструмент для разделки мяса)))

lufter, например, витамина В12 в раст белке нет вообще, раст белок намного хуже усваивается и имеет неполноценный для потребностей человеческого организма аминокислотный состав. А все эти истории про зубы и "6-часовое гниение мяса в желудке" - сказки Венского леса.

vovka-morkovka, это да!  

helga_1985, vovka-morkovka, ну а как на счет того, что пишеварительная система человека не переваривает сырое мясо, в отличие от хищников? раздобыть огонь и жарить мясо это тоже как бы не инстинкт

lufter, Я вам даже больше скажу, наш ЖКТ не способен справиться с паразитами самостоятельно. Поэтому мясо требует термической обработки. 
Но я  придерживаюсь религиозного убеждения) Что при создании человека, ему было дано знание Свыше, что мясо надо варить, печь, жарить или солить) 

helga_1985, а перед этим убить

lufter, естественно) 

Цитата (lufter):

пишеварительная система человека не переваривает сырое мясо

Я вас разочарую. Человек способен употреблять в пищу и благополучно переваривать сырое, не обработанное термически, мясо животных (примером тому могут служить кухня народов Севера, для которой характерно употребление сырого мяса и рыбы в свежем, замороженном или сушеном виде, японская кухня, в которой также распространено употребление сырой рыбы и морепродуктов, итальянское карпаччо и др.) 
Кстати, некоторыми сырыми овощами вообще отравиться можно))

Стараюсь не употреблять еду из Макдака, ибо сее есть зло) И вообще чего то они в этот хавчик добавляют, на него подсаживтаься на чинают.
А что черная икра? Черная икра хорошая и полезная)
vovka-morkovka, а сколько мясо в желудке гниет?)))

alexmisser, оно вроде не гниет там))) 

Цитата (shopotop):

сухомятка и БП для фрилансера - норма?
Или мне стоит поднять кулинарные книги?

мне кажется фрилансеру (работающему непосредственно дома, т.е. где есть или должна быть кухня) сам бог "послал кусочек сыыра", т.е. велел есть все свэжее и домашнее. Нет?
но иногда хочется и пиццы на заказ, и пусть домашняя круче, но все равно; а еще в хороших супермаркетах салатов вкусных можно нарыть
люблю свинину жаренную на подсолнечном масле со всякими овощами, особенно азу
vovka-morkovka, Цитата (vovka-morkovka):

Человек способен употреблять в пищу и благополучно переваривать сырое, не обработанное термически, мясо животных

и вместе с ним кучу всяких насекомых и бактерий незаметных острому человеческому глазу (моя мама врач-бактериолог)

Margo_Sorokina, бактерии - это уже другая тема.

Margo_Sorokina, да там не только бактерии, паразитов всяких можно наестся.

Для любителей химии и полуфабрикатов - не переживайте, просто лет на 15 раньше умрете и будете больше болеть. Ничего страшного. 

По колбасе и пельмешкам. 
Везде делают по-разному. Знаю достоверно, что в Белоруссии есть заводы, где делают колбасу исключительно из мяса (вырезка, соль, специи и какой-то безобидный консервант, сейчас на вспомню).  
У нас колбаса тоже более или менее хорошая, но только та, что дороже 15$ за кг. Правда не вся, есть и такая, что меня начинает мутить, как вспомню "экскурсию" по производству. 
Пельмехи знакомый делает, в них ничего криминального, но мясо не самого высокого качества (польское г...). 

Сам живу в 10 минутах ходьбы от фермерского рынка, так что рацион в большей части натуральный. Это и вкуснее, и полезнее, и парадокс - дешевле.

ermolaev, ну колбасные цеха, которые делают колбасу, как должно, есть не только в Белоруси. Но к сожалению это далеко не массовое явление. 
А вот, если бы не продукция одного белорусского производителя, я остался бы без нормального сливочного масла.))

Подсела на белую березу, не знаю как слезть, для тех,  кто не знает - белорусское мороженое. 

Не жрать ЭТО, прости за не культурность...helga_1985,
PS:
я не против березы, просто если "подсела" - то хоть "сползай" потихоньку...

Цитата (helga_1985):

Подсела на белую березу, не знаю как слезть, для тех, кто не знает - белорусское мороженое.

Не слезайте. Я пробывал, это вкусно.
А то Слезете. Вас на заграничную гадасть пасадять.
Оно Вам надо.
Без иронии. мороженное действительно вкусное. на чистом молоке и масле.
Пломбир в чистом виде.

Цитата (valgeor):

на чистом молоке и масле

а состав не пробовали читать этого "мороженного"? сам производитель не скрывает, что химатуры туда не мало запихнул, лучше вообще обойтись без мороженного, чем есть это г