Создание "ООО"

Chryst_Studio, вот, возможно Вам будет полезна эта ссылка ссылка
Сама сейчас занимаюсь этим вопросом, оформлять буду ИП.

В целом, всё правильно. Несколько замечаний.
1. Фраза "расходами признаются почти все расходы" несколько оптимистична. Расходы признаются только те, которые направлены на осуществление основной деятельности. Прямых расходов подобного рода у фрилансера, оказывающего услуги, практически нет. А по всем остальным у налоговой могут возникнуть вопросы, отвечать на которые будет не так-то просто. Поэтому, как я уже писал, проще взять 6% от вала и не мучиться.
2. Виды деятельности, которыми может заниматься ИП, указываются в его свидетельстве, регистрируются в статистике и на них получаются коды. Добавление видов деятельности - процедура муторная и небесплатная, поэтому лучше при оформлении документов указать максимально возможный перечень, даже если большей частью видов вы заниматься не планируете, благо наличие дополнительных пунктов никаких обязательств не накладывает.
3. Бояться ответственности "всем имуществом" не стоит - грамотно составленный договор не даст отобрать у вас квартиру.
4. Самостоятельно сдавать можно не только "нулевую", но и любую другую отчётность, особенно по упрощёнке. Юлия Игоревна заботится о процветании своей компании, поэтому слегка сгущает краски в этом вопросе. Точно так же, нет ничего сложного в регистрации ИП. Поэтому ни 6000 единовременно, ни тем более 3000 в месяц никому платить необязательно.
5. Помимо УСН существуют ещё такие формы, как единый налог на вменённый доход и патент, которые требуют ещё меньше отчётности и платежей. Там платится фиксированная сумма, после чего ваши доходы никого не волнуют. Но под эти виды подпадает не каждая деятельность - нужно уточнять в налоговой.
6. При получении наличных денег от клиента вместо кассового аппарата (который сам по себе стоит бешеных денег и к тому же требует ежегодного недешёвого обслуживания) можно использовать бланки строгой отчётности. Но опять же - не при всех видах деятельности (уточнять в налоговой).