Jquery

<ul id="menu">

<li>level 1</li>

<li>level 1

 <ul>

  <li>level2</li>

  <li>level2</li>

 </ul>

</li>

<li>level 1

 <ul>

  <li>level 2

   <ul  id="current">

    <li >level3</li>

   </ul>

  </li>

</li>

</ul>

    $('#menu ul').hide ();

  $('#menu').find('#current').show();  

// такая комбинация дает display:block; только списку #current. Какая манипуляция возьмет все дерево, ур. вложенности не известен

$("#current").show().parents("#menu ul").show();