Есть пара идей, интересует реализация

Прежде всего, всех с наступающими праздниками!

Ситуация такая: есть пара задумок для мобильных приложений. Не вконтакте, конечно, но осмелюсь предположить, что жизнеспособны.
Первая - конструктор простенького текстового квеста, вторая - небольшая база данных с удобной фильтрацией (по типу рецептов).

Вопрос к тем, кто имеет опыт подобной разработки:
1. насколько сложна разработка\дорога сама разработка под iOS, android и win (без учета дизайна)?
2. насколько сложно добавлять в магазины приложение
3. реально самому (не программисту) разработать или лучше работать в паре с профи, отдать на аутсорс? Мои навыки в html\css\js хоть как-то там требуются?
4. если работать в паре, то как оформлять отношения? Я не жду миллионов от выхлопа, но таки свое авторство идеи сохранить и хоть какой-то процент за это получать.
5. отдавая разработку на аутсорс в том числе, каким вообще образом можно защитить авторство?
6. на чем строится заработок? всплывающая реклама или платное приложение? Что лучше?

Сильно не кидайтесь, с этой темой ни разу не сталкивался. Скорее пока просто интерес, идеи не последние,  но с чего то начать хочется. В гугл обязательно схожу, меня бы направить только в нужном направлении.

Спасибо заранее.

Опыта нет, но поскольку самому тема интересна, вставлю свои пять копеек. Насколько я знаю, мобильная разработка - это Java и Objective-C с кучей библиотек. Ни js, ни хтмл там не используются, т.к.  интерфейс рисуют специализированные либы. Дизайн важен, как никогда. Особенно UX. 

vovka-morkovka, мерси вам, покопаю в этом направлении. Да, дизайн важен, но по нему как раз вопросов не возникает.
Оба проекта будут изначально сделаны в виде обычных сайтов своими руками, это мне под силу.
Приложения по сути для большего удобства и дополнительного рынка.
Бог с ним даже, если все будет сделано на коленках, если хоть какая то заинтересованность будет со стороны потребителей, тогда уже можно будет и вложиться в капитальную разработку.
Верно ли я рассуждаю, что лучше запуститься как можно раньше, чем доводить до идеала годами, откладывая старт?

Делайте только под иОС для начала, там самая большая аудитория и монетизация. В случае успеха - род Андроид. Род Вин многие даже востребованные приложения просто не существуют и складываться туда не вижу смысла.

Разработка приложений довольна сложна.
Знакомые этим занимаются, у них ценник начинается от 2000$
Цитата (parkgraphic):

Верно ли я рассуждаю, что лучше запуститься как можно раньше, чем доводить до идеала годами, откладывая старт?

Именно так и надо. Если будет интерес у пользователей - развивайте, если нет - то немного времени потраченного.

Wildcat, понял, премного благодарен.
Hungry_Hunter, спасибо и вам. А что в эту разработку входит у них? Анализ, диз, программная часть, тестирование, публикация?

Насчет публикации не уверен, все остальное входит.

Изучал тему с точки зрения монетизации.
Если верить статистике, то мобильные приложения в большинстве своем убыточны, так что рекомендую сто раз подумать, прежде чем за них браться, если конечно вы не собирайтесь сделать аналог Асфальта или WOT.
Причем огромные затраты на разработку ничтожны в сравнении с тратами на рекламу и популязацию приложения.

В общем, без огромного опыта в данную сферу лезть верный путь к банкротству.

ermolaev, спасибо!
Т.е. еще раз прихожу к тому, что вначале делаем на коленке. Банально дополнение к сайту. Ну или совсем нищебродско тупо приложение-браузер

Цитата:

В общем, без огромного опыта в данную сферу лезть верный путь к банкротству.

а если не лезть, откуда опыт брать?=))) Все поголовно в первый раз лезут в заработок на приложения в первый раз=)