Заявки с сайта на мыло.Как преобразовать их в .csv

Есть сайт который собирает заявки. Заявки на почту приходят в виде сообщения обычной таблицей.
Как можно сделать?
1) Вытащить из старых заявок все необходимые данные в этот файл формат .csv
2) можно сделать чтобы автоматически подгружало в эту базу, с каждым приходом заявки

У кого еще какие мысли как можно этот процесс автоматизировать.
Дело в том что заявки все ведутся через CRM систему где используется как раз бузы данных CVS но они пока не могу настроить чтобы в автоматическом режиме они поступали.
Если вы можете как то помочь что то посоветывать или просто чувствуете что можете выполнить эту непостижимую задачу добро пожаловать к обсуждению бюджета и сроков

Для будущих заявок настроить автоматизацию не проблема - заносить новые в базу данных, по запросу - экспорт в файл. Цена вопроса, возможно, от 50 до 200 у.е, хотя сказать сможет только специалист, который за это возьмется.
а вот со старыми письмами все неоднозначно. Для начала нужно получить архив писем, а потом уже решать, что с ним делать.